FILET VOM WOLFSBARSCH (d,g,i)    26

Mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln

GEGRILLTER STEINBUTT & JAKOBSMUSCHEL (d,g,i)    39

Safransauce  | Blattspinat | Sepianudeln   

vom Dienstag, 04.02.25 bis Freitag, 07.02.25, 12:00 bis 14:00

UNSERE SALATE

MARKTFRISCHE SALATE (Blattsalate, verschiedene Rohkost, Kerne)    6 / 11,5

ROTE BETE-SALAT MIT ORANGEN, WALNÜSSEN, ZIEGENFRSCHKÄSE  7/13

…mit marinierten und gebratenen Würfeln von der Maispoulardenbrust    + 7,5

…mit marinierten Würfeln vom Red Label Lachs    + 9                        

… mit Streifen vom Rumpsteak    + 10

 UNSERE WOCHENGERICHTE

CORDON BLEU DIAVOLO    19

Mit Bacon, Schmelzkäse und Jalapeño, Pommes

HAUSGEMACHTE KARTOFFELPUFFER                                

…mit Apfelkompott    10,5    …mit geräuchertem Lachs und Creme Fraiche  14

SCHNITZEL WIE FRÜHER    16,5

vom Schwäbisch-Hällischen Schwein

JÄGERSCHNITZEL

RAHMSCHNITZEL

SCHNITZEL, DAS MANCHE NOCH ZIGEUNERSCHNITZEL NENNEN (leicht scharf)

Pommes oder Spätzle, Blattsalate

FILET VOM LACHS    21

Zitronensauce, Tagliatelle mit Gemüsestreifen

LINSENEINTOPF MIT SPÄTZLE    13

Auf Wunsch: mit einem Pärchen Wienerle +5

UNSERE PASTA

PENNE MIT SPINAT-LACHS-SAUCE    12,5

SPAGHETTI (leicht scharf)  12,5

Mit Tomatensoße und Hackbällchen

KLASSIK #heimat-MENÜ

RINDERTATAR VOM IRISCHEN WEIDERIND

Rote Beete | Meerrettich | Eigelb

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MARKKLÖSSCHENSUPPE   

hausgemachte Rinderkraftbrühe | Markklößchen | Gemüsewürfel

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SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN

Spätburgunder-Sauce | Ratatouille | Pommes Macaire

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CRÈME BRULÉE  

Zwetschgen-Sorbet | Birnen- Kompott

3 Gänge    49 (mit Suppe oder Vorspeise)

4 Gänge    59

CORDON BLEU VOM SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN SCHWEIN (c,g)    26

#heimat-Jus | Pommes Frites

WIENER SCHNITZEL VOM KALB (a,m,c,g,i)     29

in Butterschmalz ausgebacken

#heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl

Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, (8,a,c,i,f)

hausgemachte Spätzle, Speckbohnen, kleiner Salat

SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN(c,g)    26

Spätburgunder-Sauce | Ratatouille | Pommes Macaire

SAUERBRATEN VOM HEIMISCHEN RIND (a,m,c,g,i)    29

Rotkraut | feine Nudeln

GEBRATENE ENTENBRUST (f,8,i,g)     32

Maronen | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße

SANFT GESCHMORTES WILDRAGOUT  29

Spätzle | Rosenkohl | Preiselbeeren

SOUS VIDE GEGARTE KALBSBÄCKLE  29

Spätburgunder Jus | Selleriepüree | Nudeln

CAFE GOURMAND      10

Kaffee nach Wahl | kleines Dessert | Pralinen     

 CRÈME BRULÉE    12

Zwetschgen-Sorbet | Birnen- Kompott

SCHOKO SCHOKO SCHOKO (c,g)    12

Lava Cake | Himbeer- Schokomousse | Brownie

QUARK-SOUFFLE      13

Kaffeeeis | Sauerkirschen

 VANILLEEIS TRIFFT HIMBEERE     9

Hausgemachtes Vanilleeis | Heiße Himbeeren | Sahne

Hausgemachte Eissorten und Sorbets nach Saison

HAUSGEMACHTES EIS 

Brownies, Vanille, Walnuss, Nougat

HAUSGEMACHTE SORBETS 

Zwetschge, Himbeere, Mango-Maracuja, Cassis,

Pro Kugel Eis / Sorbet    3

Auf Wunsch mit Schuss    3

Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör, …

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE 9
Mit mediterranem Gemüse und Walnüssen

MINI BURGER MIT POMMES 10,5
3 Cheese-Burger | 3 Bacon-Burger | Pommes

MINI BURGER VEGETARISCH MIT POMMES 10,5
Gemüsepatty | Emmentaler | Pommes

GARNELEN PIRI PIRI 12,5
Mango | Guacamole | Chili | Baguette

MEERSALZ-KARTOFFELN 8
mit Aioli

SÜSSKARTOFFEL POMMES 5
Mit Ketchup oder Mayo

KARTOFFELECKEN 4

CRUNCHY POMMES 4

***DIPS***

SOUR CREAM 3 

GUACAMOLE 3 

AIOLI 3

***DAS GIBT ES AUCH NOCH SPÄTABENDS***

FLAMMKUCHEN KLASSIKER ELSÄSSER ART 9
Rahm | Speck | Zwiebeln

FLAMMKUCHEN GRIECHISCHE ART 9
Hirtenkäse | Peperoni | Schmand

6*  MINI APFEL FLAMMKUCHEN  12
Apfel | Schmand